Allium schoenoprasum L. Une incontournable dans la cusine, de part la finesse de son goût et part sa capacité à accompagner tous types de plats: froids ou chauds. La ciboulette préfère un sol léger et riche en humus. Dans un sol lourd, vous devez apporter du sable pour l'assouplir et éviter la saturation de l'eau. Surtout pas d'apport de fumier,…
Allium tuberosum Vivace très résistante au froid. Préféré les sols drainants. Goût d'ail caractéristique, elle est connue depuis plus de 3000 ans en Asie orientale.
