Description

Facile de culture, mais il a besoin d’être planté au soleil dans un sol bien drainé, il faut bien prendre en compte lors de la plantation, le fait qu’il prendra de la place quand il aura atteint sa taille adulte sous 10 ans. N’hésitez pas à le tailler après la récolte (hors période de gel), afin qu’elle soit plus facile, le port en gobelet est une bonne technique.

Le fruit du Néflier du Japon ressemble à un petit abricot, il est très consommé en Asie où il est utilisé pour des plats sucrés salés et des boissons. Plus il y aura de soleil mieux il fructifiera. Sa floraison hivernale gèle à -5 °C ce qui compromet souvent les récoltes au Nord la Loire. Ils se conservent peu de temps, on peut donc les préparer en compote et en confitures afin d’en profiter plus longtemps ! On utilise les feuilles de bibaciers pour préparer une tisane aux vertus antioxydantes, à la saveur de pomme.

HAUTEUR: 5 à 7 m.

LARGEUR: 3 à 5 m.

FRUCTIFICATION : AVRIL / MAI / JUIN