Description

Le cornichon appartient à la famille des Cucurbitacées.

La culture du cornichon se conduit comme celle du concombre de plein champ. La récolte se fait tous les jours par temps chaud, lorsque les fruits ont la taille du petit doigt.

Les fruits sont pauvres en calorie et très digestes. un cornichon c’est en fait un concombre que l’on cultive généralement en plein champ et que l’on récolte jeune.

Évitez d’arroser le feuillage, vous empêcherez ainsi le développement d’oïdium. La cueillette régulière des fruits permet une remontée constante de la floraison.

Attention : afin de limiter la transmission de maladies éventuelles (champignons, etc), ne manipulez pas les plantes si le feuillage est mouillé.