Description

Hauteur : 3 à 5 m

Largeur : 1 à 2 m

Période de cueillette : Juillet

Sol : bien drainés et riche en MO

Exposition : situations fraîches et semi-ombragés,ombragé.

Rusticité : -10°c

TAILLE : 
Chaque année après récolte on devra supprimer la végétation ayant fructifié, qui est en cours de dessèchement, pour remplacer par les bois nouveaux en attente.

PALISSAGE :
Il nécessite des poteaux solides de 1,80m hors sol, bien ancrés en bout de rang et supportant 3 rangées de fil de fer espacées verticalement de 0,5 à 0,6m l’une de l’autre. Le fil du bas sert de support aux pousses de remplacement.
Sur les fils supérieurs sont attachées ou lacées les branches fructifères à raison de trois ou quatre par pied.