Aromatiques et médicinales

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  • Houblon aromatique ‘Cascade’ Vue rapide
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    • Houblon aromatique ‘Cascade’

    • 5,50 €
    • Humulus lupulus 'Cascade' Le houblon Cascade est le premier houblon à avoir été reconnu comme aromatique. C’est aussi le premier houblon autorisé à la commercialisation en tant que houblon « aromatique ». Aujourd’hui, il est largement cultivé et brassé pour son goût particulier amené par son niveau élevé en huiles essentielles.  
  • Hysope officinale Vue rapide
    • Hysope officinale Vue rapide

    • Hysope officinale

    • 7,50 €
    • Hyssopus officinalis Vivace au feuillage persistant, offrant une très belle floraison bleue en épis l'été. Dans la cuisine, sous la forme séchée, l'hysope parfume la viande d'oie, de canard et de porc, les farces, les haricots, les fèves, les sauces et les soupes, les crudités et les salades.
  • Jiaogulan Vue rapide
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    • Jiaogulan

    • 5,50 €
    • Gynostemma pentaphyllum Plante grimpante originaire d'Asie, on l'appelle Herbe de l'Immortalité en raison de ses bienfaits. Le jiaogulan est utilisé en médecine chinoise traditionnelle depuis très longtemps pour stimuler les défenses naturelles, diminuer la pression artérielle et réguler le taux de cholestérol : elle tend donc à prévenir les accidents cardio-vasculaires. En outre, les feuilles ont des propriétés édulcorantes très…
  • Laurier sauce Vue rapide
  • Lavande officinale Vue rapide
    • Lavande officinale Vue rapide

    • Lavande officinale

    • 7,50 €
    • Lavandula angustifolia Vivace. Tous les types de sols drainants et bien exposés au soleil. Très appréciée des abeilles. S'utilise séchée ou fraîche dans les desserts, crèmes, sorbets, flans, sirop et en infusion.
  • Livèche Vue rapide
    • Livèche Vue rapide

    • Livèche

    • 5,50 €
    • Levisticum officinale Vivace. Dans un sol frais, riche en humus et profond, ils resteront en place pendant plusieurs années. Veillez à lui laisser au moins 80 cm en tous sens pour qu'elle puisse se développer à sa guise. Son goût rappelle celui du céleri en plus prononcé.
  • Mauve de Mauritanie Vue rapide
    • Mauve de Mauritanie Vue rapide

    • Mauve de Mauritanie

    • 5,50 €
    • Malva sylvestris Vivace à feuillage caduc. En plus d'être très ornementale et florifère la mauve est intéressante en cuisine pour ses feuilles, ses fleurs et ses fruits. La mauve de Mauritanie a un développement très rapide et peut atteindre 1 m en moyenne à maturité. La mauve est également une plante médicinale reconnue depuis l'antiquité utilisée en en décoction et…
  • Melisse citronnelle Vue rapide
    • Melisse citronnelle Vue rapide

    • Melisse citronnelle

    • 5,50 €
    • Melissa officinalis Vivace. Elle s'utilise fraiche, car elle perd son arôme une fois séchée Sols frais et profonds. L'installer en sous-bois ou dans la pelouse, ou il sera facile de la tailler avec la tondeuse pour toujours obtenir des pousses fraiches, les meilleures pour la cuisine et les tisanes.
  • Menthe chocolat Vue rapide
    • Menthe chocolat Vue rapide

    • Menthe chocolat

    • 5,50 €
    • Mentha x piperita f. citrada 'chocolate' Variété de menthe dont l'odeur rappelle les confiseries "after eight" dans lesquelles se mèlent chocolat et menthe. On utilisera la menthe chocolat pour en fabriquer des sirops, bonbons, huiles essentielles ou encore des sauces pour accompagner les viandes, des salades de fruits ou sorbets.
  • Menthe fraise Vue rapide
    • Menthe fraise Vue rapide

    • Menthe fraise

    • 5,50 €
    • Mentha x spicata 'fraise'​ Vivace Salades vertes ou composées, les sauces pour le roti de porc, les plats sucrés-salés, les petits pois, les desserts comme les salades de fruits les crêmes ou les sorbets.
  • Menthe glaciale Vue rapide
    • Menthe glaciale Vue rapide

    • Menthe glaciale

    • 5,50 €
    • Mentha x rotundifolia ‘Glaciale’ Saveur originale très rafraichissante, idéale pour les boissons, sirops, glaces…
  • Menthe marocaine Vue rapide
    • Menthe marocaine Vue rapide

    • Menthe marocaine

    • 5,50 €
    • Mentha spicata 'Nanah' Vivace. Une incontournable pour vos infusions et vos desserts. Elle se cultive facilement dans votre jardin, votre potager ou en pot sur votre balcon. Tous les types de sol un peu frais, au soleil ou à l'ombre.
  • Menthe poivrée Vue rapide
    • Menthe poivrée Vue rapide

    • Menthe poivrée

    • 5,50 €
    • Mentha x piperita ​ Vivace. Parfum puissant. Feuillage foncé au goût prononcé fort et piquant est indispensable dans votre jardin pour confectionner de délicieuses boisson rafraichissantes. Très utilisée en phytotérapie. Tous les types de sol un peu frais, au soleil ou à l'ombre.
  • Menthe suisse Vue rapide
    • Menthe suisse Vue rapide

    • Menthe suisse

    • 5,50 €
    • Mentha x piperita 'Riqulès' Puissant parfum d’une grande fraîcheur. Menthe utilisée pour confectionner les célèbres bonbons Ricqlès.
  • Menthe verte Vue rapide
    • Menthe verte Vue rapide

    • Menthe verte

    • 5,50 €
    • Mentha spicata Vivace. Salades vertes ou composées, les sauces pour le gigot, la soupe, les pommes de terre et les petits pois, les salades de fruits ou les sorbets. Tous les types de sol un peu frais, au soleil ou à l'ombre
  • Nepita Vue rapide
    • Nepita Vue rapide

    • Nepita

    • 5,50 €
    • Calamintha nepeta / Clinopodium nepeta Vivace, semi persistante,aromatique proche des menthes et des origans, condimentaire et digestive, au puissant parfum mentholé. Elle offre de jolies petites fleurs mellifères blanc rosé à mauve bleuté entre l'été et l'automne. Le calament népéta est utilisé séché en petite quantité dans de nombreuses spécialités culinaires corses et italiennes, ainsi qu'en infusions.  
  • Origan commun Vue rapide
    • Origan commun Vue rapide

    • Origan commun

    • 5,50 €
    • Origanum vulgaris​ Vivace. Sols drainants et les emplacements ensoleillés, supporte très bien le froid et la sècheresse. Utilisation en frais ou séché, surtout avec les plats à base de tomates cuites : pizza, sauces tomates, tomates farcies.
  • Origan dorée Vue rapide
    • Origan dorée Vue rapide

    • Origan dorée

    • 5,50 €
    • Origanum vulgare 'Aureum' Vivace à feuillage doré qui constitue un bon couvre sol, parfumé et rustique. Sols drainants et les emplacements ensoleillés, supporte très bien le froid et la sècheresse. A ajouter en fin de cuisson pour conserver sa saveur.
  • Oseille commune Vue rapide
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    • Oseille commune

    • 5,50 €
    • Rumex acetosa Vivace. Aime les sols légers et peut se cultiver en pot sur un balcon. La récolte des feuilles s'échelonne au fur et à mesure des besoins. Son utilisation principale est le potage, elle accompagne également les omelettes et le poisson.
  • Perilla pourpre Vue rapide
    • Perilla pourpre Vue rapide

    • Perilla pourpre

    • 3,50 €
    • Perilla frutescens var. crispa Annuelle, pouvant atteindre 45 60 cm de haut. Très ornementale. Appelée Shiso au Japon et Zi-su en Chine. Les feuilles de Périlla se consomment crues ou cuites, pour parfumer riz, poissons, soupes, nems et légumes. Sa saveur indéfinissable comporte des notes de basilic, de poivre, de mélisse...
  • Perilla vert Vue rapide
    • Perilla vert Vue rapide

    • Perilla vert

    • 3,50 €
    • Perilla frutescens Annuelle, pouvant atteindre 45 60 cm de haut. Très ornementale. Appelée Shiso au Japon et Zi-su en Chine. Les feuilles de Périlla se consomment crues ou cuites, pour parfumer riz, poissons, soupes, nems et légumes. Sa saveur indéfinissable comporte des notes de basilic, de poivre, de mélisse...
  • Persil frisé Vue rapide
    • Persil frisé Vue rapide

    • Persil frisé

    • 3,50 €
    • Petrosilenum crispum sp. L Bisannuelle. Feuillage très frisé et parfumé. Sol bien drainant même caillouteux au soleil ou mi-ombre avec une bonne dose de compost au pieds. Indispensable au jardin et au balcon.
  • Persil plat ‘Géant d’Italie’ Vue rapide
    • Persil plat ‘Géant d’Italie’ Vue rapide

    • Persil plat ‘Géant d’Italie’

    • 3,50 €
    • Petrosilenum crispum sp. L Bisannuelle. Le persil plat Géant d'Italie est considéré comme la variété la plus parfumée et la plus haute des persils. Sol bien drainant même caillouteux au soleil ou mi-ombre avec une bonne dose de compost au pieds. Indispensable au jardin ou sur le balcon.
  • Pimprenelle Vue rapide
    • Pimprenelle Vue rapide

    • Pimprenelle

    • 5,50 €
    • Sanguisorba minor Vivace, dont les feuilles ont un goût de concombre. Facile à cultiver, la pimprenelle mérite sa place à votre table pour parfumer vos salades et crudités. Ne peut pas l'utiliser cuite ou sèche car elle devient insipide.
  • Plante à huître Vue rapide
    • Plante à huître Vue rapide

    • Plante à huître

    • 7,50 €
    • Mertensia maritima Vivace. Surprenante plante à la saveur d'huître, endémique de la côte Atlantique, au parfum iodé.Sol bien drainé, elle souffrira d'une eau trop stagnante.
  • Romarin officinal Vue rapide
    • Romarin officinal Vue rapide

    • Romarin officinal

    • 7,50 €
    • Rosmarinus officinalis Le romarin officinal est un arbuste aromatique persistant et parfumé à petites fleurs de couleur bleu pâle. Nombreuses utilisations culinaires : viandes, grillades, légumes farcis et infusions.
  • Roquette sauvage Vue rapide
    • Roquette sauvage Vue rapide

    • Roquette sauvage

    • 5,50 €
    • Diplotaxis tenuifolia L. La Roquette Sauvage donne des feuilles plus petites et pousse plus lentement que la roquette cultivée. Autre différence, sa saveur est plus prononcée et plus poivrée que sa cousine. Distance entre plants : 20-25 cm. Fines feuilles pennées. Goût intense et relevé. La roquette est à mélanger avec du cresson alénois, des condimentaires (persil, coriandre, cerfeuil…) et…
  • Santoline grise Vue rapide
    • Santoline grise Vue rapide

    • Santoline grise

    • 5,50 €
    • Santolina chamaecyparissus Arbrisseau au feuillage persistant, gris argenté et finement découpé. De juin à août, la plante se couvre de petites fleurs jaunes groupées en capitules. Parfaite pour créer des haies plus ou moins basses, en rocaille ou en massifs.  
  • Santoline verte Vue rapide
    • Santoline verte Vue rapide

    • Santoline verte

    • 5,50 €
    • Santolina virens La santoline verte est une santoline à feuillage vert et à fleurs jaunes. La santoline verte comme les autres santolines pousse en touffe dense et forme une boule compacte décorative.  
  • Sariette Vue rapide
    • Sariette Vue rapide

    • Sariette

    • 7,50 €
    • Satureja montana L. Vivace persistante. Peu exigeante sur la nature du sol même calcaire pourvu qu'il soit drainant, si son exposition est bien ensoleillée. Médicinale est reconnue pour ses vertus digestives, stimulantes, vermifuges, antiseptiques et antiputrides. Dépasse rarement les 40cm.
  • Sauge Ananas Vue rapide
    • Sauge Ananas Vue rapide

    • Sauge Ananas

    • 7,50 €
    • Salvia elegans Vivace. Le meilleur emplacement est contre un mur exposé au sud , en plein soleil et abrité du vent, de préférence dans un endroit ou vous pourrez profiter de son parfum. Vous serez étonné par sa belle floraison rouge de cette plante mellifère en fin d'été. Utilisée dans les plats exotiques,salade,tisane...
  • Sauge Cassis Vue rapide
    • Sauge Cassis Vue rapide

    • Sauge Cassis

    • 7,50 €
    • Salvia discolor  La sauge Cassis est une une jolie petite vivace péruvienne persistante, insolite, florifère et délicieusement aromatique. Elle couvre ses tiges et le revers de ses feuilles épaisses de soies argentées, qui séduisent par leur parfum gourmand de cassis. Elle dresse des épis de fleurs bleu indigo profond, presque noires, lovées dans un calice vert jade aux reflets argentés. Moyennement…
  • Sauge involucrata Vue rapide
    • Sauge involucrata Vue rapide

    • Sauge involucrata

    • 7,50 €
    • Salvia involucrata La sauge involucrata est une sauge décorative, originaire du mexique qui possède de grandes fleurs d'un rose éclant. La sauge involcure est utilisée comme plante médicinale. Ses feuilles très aromatiques permettent de réaliser des infusions intéressantes pour développer la mémoire.
  • Sauge officinale Vue rapide
    • Sauge officinale Vue rapide

    • Sauge officinale

    • 7,50 €
    • Salvia officinalis Vivace persistante. Tonique du système nerveux, stimulante, digestive, diurétique, antiseptique, antispasmodique, elle combat les états dépressifs, les troubles digestifs et est un remède efficace contre les maux de gorge. Préférant les endroits ensoleillés et chaud, cette plante aromatique qui ne craint pas le froid ni les hivers pluvieux, aime les sols drainants et calcaires. La sauge se marie…
  • Stévia Vue rapide
    • Stévia Vue rapide

    • Stévia

    • 5,50 €
    • Stevia rebaudiana Utilisée depuis des siècles par les Indiens Guaranis, ses feuilles crénelées, ont un impressionnant pouvoir sucrant. Idéale pour remplacer le sucre de façon naturelle.
  • Tagète fruit de la passion Vue rapide
    • Tagète fruit de la passion Vue rapide

    • Tagète fruit de la passion

    • 5,50 €
    • Tagete lemmonii   Semi persistante Une tagète étonnante au parfum et au goût de fruit de la passion. Très appréciée avec les desserts, les poissons, les infusions et partout où l'on souhaite apporter une note fruitée. Les feuilles et les fleurs de cette plante se consomment. Rusticité : -5°c (à l’abri l’hiver) Exposition : soleil, mi-ombre Sol : drainant et fertile Hauteur : 90 cm
  • Tanaisie Vue rapide
    • Tanaisie Vue rapide

    • Tanaisie

    • 5,50 €
    • Tanacetum vulgare Vivace rustique dans un sol bien drainé. Action répulsive contre de nombreux insectes et ravageurs : contre les pucerons, fourmis, tenthrèdes, altises, piérides du choux, acariens des racines, gastéropodes, contre le mildiou ou encore les aleurodes.
  • Thé chrysanthème Chinois Vue rapide
    • Thé chrysanthème Chinois Vue rapide

    • Thé chrysanthème Chinois

    • 7,50 €
    • Chrysanthèmum Moriflorum Vivace, la tisane chinoise la plus populaire, les fleurs en bouton séchées produisent un thé floral apaisant et rafraîchissant avec des notes de miel. Plante rustique, belles fleurs semi-doubles, blanches, fin octobre, 80 cm.
  • Thym commun Vue rapide
    • Thym commun Vue rapide

    • Thym commun

    • 5,50 €
    • Thymus vulgaris Connu depuis l’antiquité en tant que plante condimentaire et médicinale. En infusion, pour ses nombreuses vertus, ou en cuisine, il aromatise les viandes, les poissons…
  • Thym d’Hiver Vue rapide
    • Thym d’Hiver Vue rapide

    • Thym d’Hiver

    • 5,50 €
    • Thymus vulgaris Le thym d´Hiver est une aromatique vivace à feuilles plus larges et au goût plus prononcé que le thym ordinaire. Se plaît dans tous les types de sols, même pauvres et secs. Peut se cultiver en pot sur un balcon.