Oca du Pérou
5,50 €
Oxalis crenata
Tubercule teinté de rose, acidulé et croquant. Planter tous les 35 cm puis butter régulièrement. Attendre les 1ères gelées pour récolter. Se consomme cuit à l’eau, sauté, frits…
Description
Caractéristiques :
- Cycle : Vivace non rustique
- Exposition : Soleil
- Type de sol : Profond, frais
- Feuillage : Caduc
- Parties utilisées : Tubercules
- Usages : Cuisine
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