Caseille ‘Josta’
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Ribes nigrum x r. divaricat ‘Josta’
Josta produit de gros fruits brun noir de saveur acidulée. Sa maturité est légèrement plus tardive qu’Anita. La récolte s’opère en plusieurs fois sur environ 2 semaines du fait d’une maturité hétérogène.
RECOLTE : Juillet (sur le bois de 2 ans)
Description
Les caseilles sont plus vigoureuses que les cassis, le buisson atteint facilement les 2 m de haut. Les fruits sont portés sur les bois de deux ans minimum, l’entrée en production est plus longue qu’en cassis ou groseille.
Conseil de plantation
La caseille s’adapte à tous les types de sol jusqu’à des pH de 7,5 (sans excès d’eau). Exposé au soleil ou à la mi-ombre dans les régions très chaude, il a besoin de froid l’hiver pour fleurir et fructifier abondamment. Son port buissonnant et son envergure modeste de 1.5 m de haut sur 1 m de large sont adaptés même aux petits jardins voire aux balcons. Peu exigeant en eau, et particulièrement rustique, un simple paillage au pied le rend autonome dans la plupart des régions françaises.
Caractéristique de la plante
La caseille a un parfum intermédiaire entre le cassis et la groseille à maquereau. Le fruit très riche en vitamine C, anti-oxydant et pectine permet de préparer de délicieuses confitures, jus ou sorbets.
Avis
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