Lippia Dulcis

Plante aromatique et médicinale, appelée aussi ‘Herbe à sucre des Aztèques’, atteignant 15 cm de hauteur. Ses feuilles au parfum de menthe ont la particularité d’avoir un pouvoir sucrant beaucoup plus élevé que celui du sucre. Elles s’utilisent pour sucrer les desserts ou boissons. Plantation au printemps en mai – juin.