Sauge ananas dorée

Salvia elegans ‘Golden Delicious’    Variété comestible de sauge vivace aux feuilles parfumées, de couleur vert jaune et aux fleurs rouges. Aromatique, médicinale grâce à ses propriétés antiseptiques, antispasmodiques, digestives, diurétiques et bien d’autres mais aussi ornementale, la sauge a toute sa place au jardin. En cuisine on utilisera les feuilles de sauge en fin de cuisson pour parfumer les viandes, poissons ou encore infusions.