Courge butternut
2,50 €
Type moschata.
Variété précoce.
Cucurbita moschata Duchesne
Cycle de 105 jours.
Fruits en forme de poire (ou de cloche) de 1,5 à 2,5 kg. De 4 à 6 fruits par plante.
Plante munie de peu de vrilles.
Ecorce blanc-crème avec une chair orangée.
Sa chair est dense, savoureuse (goût de noisette), beurrée et fondante.
Conservation : 6 à 12 mois.
Description
Les plants peuvent être taillés jusqu’à 2 fois au cours de la culture pour favoriser le développement des fruits et laisser libres les allées. Plus vous le consommerez tard, plus vous améliorerez sa teneur en vitamines, en sels minéraux, en oligoéléments et en acides aminés. Rendement élevé.
Les types moschata, Cucurbita moschata Duchesne, sont très vigoureux et coureurs. Ils supportent très bien les grosses chaleurs. Chair orange, riche en glucides.
Les types maxima, Cucurbita maxima Duchesne, sont vigoureux et coureurs. Ils produisent des fruits dont la durée de conservation est réduite.
Les types pepo, Cucurbita pepo L., sont coureurs ou buissonnants. Ils ont des feuilles très découpées et parfois marbrées de blanc.
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