Crosne du Japon

Crosne du Japon

5,50 €

Stachys affinis

Délicieux rhizomes blancs annelés, à la saveur fine se rapprochant un peu du salsifis, du topinambour et de l’artichaut. Récolter à partir de novembre et tout l’hiver.

 

Catégorie :

Description

Caractéristiques :

  • Cycle : Vivace
  • Exposition : Soleil
  • Type de sol : Tous types
  • Feuillage : Caduc
  • Parties utilisées : Rhizomes
  • Usages : Cuisine, couvre-sol, mellifère

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