Estragon français (commun)

Artemisia dracunculus L. Le plus parfumé des estragon, il propose une saveur douce et anisée très parfumée qui s´utilise beaucoup en cuisine : marinades, moutardes, sauces, viandes, poissons, etc… L’estragon possède des vertus digestives. Cette variété ne produit pas de graines. On conseille de récolter les feuilles au fur à et mesure pour une saveur intacte.