Aubergine ‘de Barbentane’

Solanum melongena​   Précoce. Cycle de 60 à 75 jours après plantation. Plante à port érigé de 70 cm de haut, aux fruits allongés. De 25 à 30 cm de long et de 6 à 8 cm de diamètre. Belles grappes de 3 à 4 fruits violacés aux reflets bleutés. Fruits de 280 g. Très productive, récolte de mi-juillet à fin septembre. Fruit contenant peu de graines et ayant une bonne tolérance à l’oxydation. La référence en terme de valeur gustative, d’originalité et de rendement. Récolte : dès juillet. Type de sol : sol riche en humus et frais.